良い子馬日記、やる気こうちゃん 34歳の日々の日記
娘、優ちゃんとみぅちゃんのパパ育児を通じて、遊びに行った奈良周辺の地域情報,庭のガーデニング、休日の料理、趣味の熱帯魚、自己啓発での資格取得(簿記、中小企業診断士、ビジネス法務検定)やビジネスセミナー(クメゼミナール)、シチズンの電波時計 EBS74-5101、SONY製一眼レフカメラのα55の写真の感想など日々の思うことを書いてます。

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餃子レシピ 簡単おいしい 皮まで自作

2009.10.11(17:47) 147

手作り餃子を作った。
作りだしてから餃子の皮が無いことに気づき、ママが急遽買い物へ、
でも待っている間、暇なので小麦粉で餃子の皮を作ってしまった。

詳しいレシピはなしで、小麦粉に水を入れてこねただけ。
適度な硬さになったら、小麦粉をまぶして伸ばす。(この時に丸くならないことに悩まないことがコツ!! 形はどんなのでも味は一緒)

具は、にんにく、ショウガ、ニラ、キャベツ、豚肉、片栗粉、ごま油、酒、塩、などなど
これらを混ぜ合わせて、皮で包んで焼くだけ。

焼くコツは、最初に焦げ目を着けてから水溶き片栗粉を入れて弱火にするだけ。簡単。


出来上がりがこちら。 味噌汁から出ているのは余った粉で作ったうどん。
餃子


次の日のお昼ご飯はもちろんうどん。
優ちゃんはおいしいおいしいと言って食べてくれた。

うどん


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コメント
はじめまして!
パパさんは優しくてやる気ある行動力のある方なのですね!!
何だか読んでいて元気が伝わってきましたよ。
実はパパさんの作られたテンプレートをお借りしたんです。
メッセージが上手に入れられなくてこちらに直接お礼に伺いました。
゜・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゜ございます★
我が家は3人の子供と3ホワイトポメラニアン父ちゃん、母ちゃんで暮らしています。
大きな写真と大きな文字が入れられてとても嬉しいです!!
これを期にまた遊びに来ます!!
パパさんお若くていいなぁ~♪
【2009/10/20 14:55】 | 利温母ちゃん #- | [edit]
はじめまして、
テンプレ使用ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
【2009/11/07 09:33】 | やる気こうちゃん #- | [edit]
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